İLETİŞİM

Bu ürünü oyla

Çikolatanın muhafazası için ideal şartlar 14-18 C sıcaklıkta, %45 civarı bağıl nemde ve aşırı aydınlatmadan kaçınılmış bir ortamdır. Çikolatanın bulunduğu ortamda paketlenmemiş başka gıdaların bulunması, kokularının çikolataya sinebileceği sebebiyle tavsiye edilmez. Gereğinden fazla ışığa maruz kalan çikolatalarda, ana madde kakaonun yağının yapısı bozulacağı için çikolatanın tadı ve rengi değişmeye başlayacaktır.

Bu sebeplerle çikolatanın optimum şartlarda saklanabilmesi/teşhir edilebilmesi için çikolata satışı yapan işyerlerinde soğutmalı teşhir vitrinlerine (çikolata dolabı) ihtiyaç duyulur.

 

Çikolatanın Muhafaza Edilmesi