تخزين منتجات Deli في التخزين البارد
كيف يجب تخزين منتجات ديلي في مستودعات الألواح الباردة؟
أولا وقبل كل شيء، فمن المستحسن أن قمت بإجراء حساب التكلفة اللازمة قبل تثبيت تخزين لوحة الباردة الخاصة بك. هذا الحساب هو حساب جيد.
- الغرفة الباردة تكلفك
- كمية من المنتج ديلي أن الغرفة الباردة يمكن أن تتخذ
- تداول مبيعات منتجات ديلي الخاص بك
- المصاريف الكهربائية لغرفة الألواح الباردة
وينبغي أن يتم مع المعلمات الرئيسية في الاعتبار.
الأطعمة مثل النقانق والزبادي ولحم الخنزير المقدد والحليب والجبن والنقانق والبيض، وما إلى ذلك، وتغطي من قبل منتجات ديلي. نطاق درجة حرارة التخزين لهذه الأطعمة في التخزين البارد هو +4/+5C. وينبغي أن تعبأ المنتجات في تمتد إذا كان ذلك ممكنا قبل أن توضع في التخزين. لا ينبغي تخزين كل منتج ديلي في نفس المقصورة من الغرفة الباردة (كنت لا تريد رائحة لحم الخنزير المقدد والأطعمة النقانق أن يكون جيب على منتجات الألبان مثل الجبن والزبادي، الخ!). يجب فتح باب التخزين البارد وإغلاقه في أقل وقت ممكن والاحتفاظ به مفتوحًا لفترة قصيرة.
يتم تركيب مجموعة التبريد من التخزين البارد الخاص بك إما على رأس المنتج، خارج الفضاء الخاص بك أو في الطابق السفلي الخاص بك. لا تنسى لتنظيف cosdencer (المبرد) في مجموعة المبردات على الأقل مرة واحدة في الشهر.
